Speisen

Unser Restaurant
Aktuell haben wir für Sie unseren Biergarten geöffnet. Bei schlechtem Wetter bieten wir unseren Gästen natürlich auch einen Tisch in unserem Restaurant an. Folgende Speisen können wir Ihnen servieren:
Vorspeisen
Gazpacho (kalte Gemüsesuppe) mit Baguette 4,90 €
Würzfleisch vom Huhn mit Zitrone und Toastbrot 6,90 €
Rinderkraftbrühe mit Kräuterpfannkuchen, dazu Gemüsestreifen und Treberbrot 5,70 €
Knoblauchbaguette mit Weißkrautsalat 4,90 €
Kleiner Salat mit Nüssen, gerösteten Kernen und Brotchips 4,90 €
Thüringer Brotsalat mit Salatbouquet 5,80 €
Fleischgerichte - gebraten oder gegrillt
Thüringer Rostbrätel mit Schmelzzwiebeln, Bratkartoffeln und Weißkrautsalat 12,90 €
Braumeistersteak in Malzkruste, gefüllt mit Bierschinken und Gouda, dazu Sommergemüse und Steakhouse-Pommes 14,90 €
Gönnataler Putensteaks mit Kräuterbutter, Rosmarinpolenta und Sommergemüse 14,90 €
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen 15,90 €
Steakplatte von Pute, Schwein und Rind, mit Kräuterbutter, Hopfen-Wedges und Grillgemüse 15,90 €
Rumpsteak (200 g) mit Kräuterbutter, Speckbohnenbündel und Wedges 24,90 €
Thüringer Spezialitäten
Schellenbiersülze mit hausgemachter Remouladensoße, dazu Weißkrautsalat und saures Gemüse 11,50 €
Gegrillter Schkölener Wels auf Zitronen-Risotto mit Ofentomaten und kleinem Kräutersalat 15,90 €
Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße, Weißkrautsalat und Thüringer Klößen 15,90 €
Gebackene Schweinshaxe in eigener Soße mit Speck-Sauerkraut und Bierknödeln 16,30 €
Fleischlose Gerichte
Veganer Linsenbraten mit rotem Schmorkraut und Thüringer Klößen 11,90 €
Zitronen-Risotto mit Zuckerschoten, Ofentomaten und kleinem Kräutersalat 13,50 €
Kräutersalat mit Nüssen, gerösteten Kernen und Brotchips (gegen 5€ Aufpreis mit Wels, Pute oder Ziegenkäse) 9,80 €
Für die Kleinen
Hühnerfrikassee mit Reis 5,90 €
Kloß mit Soße 3,50 €
Pommes Frites mit Ketchup 4,90 €
Nudeln mit Tomatensoße 4,90 €
Dessert
Chia-Kokos-Pudding mit Mango 5,80 €
Schwedeneisbecher mit Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und kleiner Waffel 6,60 €
Gemischter Eisbecher mit Sahne und kleiner Eiswaffel 5,30 €

Auszug aus der Getränkekarte

Bier
Jenaer Burschenpils®
helles, kornfarbenes Bier, herb-spritzig und erfrischend
(Stammwürze 11,2 % - Vol. alc. 4,5 %)
0,3 l | 2,50 €
0,5 l | 3,50 €
Jenaer Premium dunkel
dunkles Bier, kräftig gehopft, durch geröstetes Malz mit angenehm würziger Note
(Stammwürze 12,3 % - Vol. alc. 5,2 %)
0,3 l | 2,50 €
0,5 l | 3,50 €
Alt Jenaer®
bernsteinfarbenes Bockbier mit der getragenen Milde von karamellisiertem Malz
(Stammwürze 16,8 % - Vol. alc. 5,8 %)
0,3 l | 2,90 €
0,5 l | 4,00 €
Jenaer Schellenbier®
traditionell gebrautes, sehr dunkles Bockbier
(Stammwürze 16,8 % - Vol. alc. 5,8 %)
0,3 l | 2,90 €
0,5 l | 4,00 €
Biermixgetränke
Radler klassisch
mit Zitronenlimonade
0,3 l | 2,50 €
0,5 l | 3,50 €
Rosa Radler
mit roter Fassbrause
0,3 l | 2,50 €
0,5 l | 3,50 €
Grünes Radler
mit grüner Fassbrause
0,3 l | 2,50 €
0,5 l | 3,50 €
Alt Jenaer mit Ginger Ale
0,3 l | 2,90 €
0,5 l | 4,00 €
Schellenbier mit Ginger Ale
0,3 l | 2,90 €
0,5 l | 4,00 €
Spirituosen

Jenaer Kräuterbitter
Vol. alc. 50 %
2 cl | 2,50 €
Bockbierbrand
Vol. alc. 40 %
2 cl | 2,10 €
Holzbock Whisky 5 Jahre
Vol. alc. 55 %
2 cl | 3,80 €
Knoblauchschnaps
Vol. alc. 40 %
2 cl | 2,10 €
Ramazzotti
Vol. alc. 30 %
4 cl | 3,50 €
Wein & Sekt
Müller-Thurgau, halbtrocken
Saale-Unstrut, Bad Sulza
mild, feinfruchtig, harmonisch, angenehme Säure
0,2 l | 4,90 €
Riesling, trocken
Saale-Unstrut, Bad Sulza
zart, Duft von Aprikose und Pfirsich, typische Rieslingsäure
0,2 l | 5,90 €
Spätburgunder Rosé, halbtrocken
Pfalz, Vier Jahreszeiten, Bad Dürkheim
duftig, feinfruchtig, schöne Aromatik, harmonisch
0,2 l | 4,80 €
"Poet" Cuveé Rot,trocken
Saale Unstrut, "Weimarer Poetenweg"
Dornfelder, Zweigelt, Spätburgunder
dunkel, würzig, Aromen von Kirschen, Holunder und Brombeere, nachhaltig
0,2 l | 5,90 €
Dornfelder, trocken
Vier Jahreszeiten, Bad Dürkheim, Pfalz
tiefdunkel, markant, rund, fruchtvoll, zarter Bittermandelgeschmack
0,2 l | 4,80 €
Rotkäppchen Sekt
trocken / halbtrocken
0,2 l | 5,90 €
Alkoholfreies
Tafelwasser
0,2 l | 1,80 €
0,4 l | 2,50 €
Fassbrause
Zitrone, Waldmeister, Himbeer
0,2 l | 2,40 €
0,4 l | 3,50 €
Tonic / Bitter Lemon
0,25 l | 2,60 €
Ginger Ale
0,2 l | 2,60 €
Saft
verschiedene Sorten
0,2 l | 2,30 €
0,4 l | 3,50 €
Saftschorle
verschiedene Sorten
0,2 l | 2,00 €
0,4 l | 3,30 €
Heißgetränke

Kaffee
2,10 €
Espresso
1,90 €
Cappuccino
2,90 €
Latte Macchiato
3,20 €
Malzmilchkaffee
2,80 €
Tee von Eilles
Assam Special Broken / Pfefferminzblätter / Kräutergarten / Sommerbeeren / Grüntee Asia Superior Blatt / Kamillenblüten / Rooibos Vanilla
0,2 l | 2,50 €