Speisen
Unser Restaurant
Aktuell haben wir für Sie unseren Biergarten geöffnet. Bei schlechtem Wetter bieten wir unseren Gästen natürlich auch einen Tisch in unserem Restaurant an. Folgende Speisen können wir Ihnen servieren:
Vorspeisen
| Gazpacho (kalte Gemüsesuppe) mit Baguette | 4,90 € |
| Würzfleisch vom Huhn mit Zitrone und Toastbrot | 6,90 € |
| Rinderkraftbrühe mit Kräuterpfannkuchen, dazu Gemüsestreifen und Treberbrot | 5,70 € |
| Knoblauchbaguette mit Weißkrautsalat | 4,90 € |
| Kleiner Salat mit Nüssen, gerösteten Kernen und Brotchips | 4,90 € |
| Thüringer Brotsalat mit Salatbouquet | 5,80 € |
Fleischgerichte - gebraten oder gegrillt
| Thüringer Rostbrätel mit Schmelzzwiebeln, Bratkartoffeln und Weißkrautsalat | 12,90 € |
| Braumeistersteak in Malzkruste, gefüllt mit Bierschinken und Gouda, dazu Sommergemüse und Steakhouse-Pommes | 14,90 € |
| Gönnataler Putensteaks mit Kräuterbutter, Rosmarinpolenta und Sommergemüse | 14,90 € |
| Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen | 15,90 € |
| Steakplatte von Pute, Schwein und Rind, mit Kräuterbutter, Hopfen-Wedges und Grillgemüse | 15,90 € |
| Rumpsteak (200 g) mit Kräuterbutter, Speckbohnenbündel und Wedges | 24,90 € |
Thüringer Spezialitäten
| Schellenbiersülze mit hausgemachter Remouladensoße, dazu Weißkrautsalat und saures Gemüse | 11,50 € |
| Gegrillter Schkölener Wels auf Zitronen-Risotto mit Ofentomaten und kleinem Kräutersalat | 15,90 € |
| Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße, Weißkrautsalat und Thüringer Klößen | 15,90 € |
| Gebackene Schweinshaxe in eigener Soße mit Speck-Sauerkraut und Bierknödeln | 16,30 € |
Fleischlose Gerichte
| Veganer Linsenbraten mit rotem Schmorkraut und Thüringer Klößen | 11,90 € |
| Zitronen-Risotto mit Zuckerschoten, Ofentomaten und kleinem Kräutersalat | 13,50 € |
| Kräutersalat mit Nüssen, gerösteten Kernen und Brotchips (gegen 5€ Aufpreis mit Wels, Pute oder Ziegenkäse) | 9,80 € |
Für die Kleinen
| Hühnerfrikassee mit Reis | 5,90 € |
| Kloß mit Soße | 3,50 € |
| Pommes Frites mit Ketchup | 4,90 € |
| Nudeln mit Tomatensoße | 4,90 € |
Dessert
| Chia-Kokos-Pudding mit Mango | 5,80 € |
| Schwedeneisbecher mit Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und kleiner Waffel | 6,60 € |
| Gemischter Eisbecher mit Sahne und kleiner Eiswaffel | 5,30 € |
Auszug aus der Getränkekarte
Bier
| Jenaer Burschenpils® helles, kornfarbenes Bier, herb-spritzig und erfrischend (Stammwürze 11,2 % - Vol. alc. 4,5 %) | 0,3 l | 2,50 € |
| 0,5 l | 3,50 € | |
| Jenaer Premium dunkel dunkles Bier, kräftig gehopft, durch geröstetes Malz mit angenehm würziger Note (Stammwürze 12,3 % - Vol. alc. 5,2 %) | 0,3 l | 2,50 € |
| 0,5 l | 3,50 € | |
| Alt Jenaer® bernsteinfarbenes Bockbier mit der getragenen Milde von karamellisiertem Malz (Stammwürze 16,8 % - Vol. alc. 5,8 %) | 0,3 l | 2,90 € |
| 0,5 l | 4,00 € | |
| Jenaer Schellenbier® traditionell gebrautes, sehr dunkles Bockbier (Stammwürze 16,8 % - Vol. alc. 5,8 %) | 0,3 l | 2,90 € |
| 0,5 l | 4,00 € |
Biermixgetränke
| Radler klassisch mit Zitronenlimonade | 0,3 l | 2,50 € |
| 0,5 l | 3,50 € | |
| Rosa Radler mit roter Fassbrause | 0,3 l | 2,50 € |
| 0,5 l | 3,50 € | |
| Grünes Radler mit grüner Fassbrause | 0,3 l | 2,50 € |
| 0,5 l | 3,50 € | |
| Alt Jenaer mit Ginger Ale | 0,3 l | 2,90 € |
| 0,5 l | 4,00 € | |
| Schellenbier mit Ginger Ale | 0,3 l | 2,90 € |
| 0,5 l | 4,00 € |
Spirituosen
| Jenaer Kräuterbitter Vol. alc. 50 % | 2 cl | 2,50 € |
| Bockbierbrand Vol. alc. 40 % | 2 cl | 2,10 € |
| Holzbock Whisky 5 Jahre Vol. alc. 55 % | 2 cl | 3,80 € |
| Knoblauchschnaps Vol. alc. 40 % | 2 cl | 2,10 € |
| Ramazzotti Vol. alc. 30 % | 4 cl | 3,50 € |
Wein & Sekt
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Müller-Thurgau, halbtrocken Saale-Unstrut, Bad Sulza mild, feinfruchtig, harmonisch, angenehme Säure |
0,2 l | 4,90 € |
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Riesling, trocken Saale-Unstrut, Bad Sulza zart, Duft von Aprikose und Pfirsich, typische Rieslingsäure |
0,2 l | 5,90 € |
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Spätburgunder Rosé, halbtrocken Pfalz, Vier Jahreszeiten, Bad Dürkheim duftig, feinfruchtig, schöne Aromatik, harmonisch |
0,2 l | 4,80 € |
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"Poet" Cuveé Rot,trocken Saale Unstrut, "Weimarer Poetenweg" Dornfelder, Zweigelt, Spätburgunder dunkel, würzig, Aromen von Kirschen, Holunder und Brombeere, nachhaltig |
0,2 l | 5,90 € |
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Dornfelder, trocken Vier Jahreszeiten, Bad Dürkheim, Pfalz tiefdunkel, markant, rund, fruchtvoll, zarter Bittermandelgeschmack |
0,2 l | 4,80 € |
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Rotkäppchen Sekt trocken / halbtrocken |
0,2 l | 5,90 € |
Alkoholfreies
| Tafelwasser | 0,2 l | 1,80 € |
| 0,4 l | 2,50 € | |
| Fassbrause Zitrone, Waldmeister, Himbeer | 0,2 l | 2,40 € |
| 0,4 l | 3,50 € | |
| Tonic / Bitter Lemon | 0,25 l | 2,60 € |
| Ginger Ale | 0,2 l | 2,60 € |
| Saft verschiedene Sorten | 0,2 l | 2,30 € |
| 0,4 l | 3,50 € | |
| Saftschorle verschiedene Sorten | 0,2 l | 2,00 € |
| 0,4 l | 3,30 € |
Heißgetränke
| Kaffee |
2,10 € |
| Espresso |
1,90 € |
| Cappuccino |
2,90 € |
| Latte Macchiato |
3,20 € |
| Malzmilchkaffee |
2,80 € |
| Tee von Eilles Assam Special Broken / Pfefferminzblätter / Kräutergarten / Sommerbeeren / Grüntee Asia Superior Blatt / Kamillenblüten / Rooibos Vanilla | 0,2 l | 2,50 € |